MENU À LA CARTE
TABLE D’HÔTE + 19
À l’achat d’un plat principal, ajoutez une délicieuse entrée (soupe, salade César, italienne ou kale al limone, escargots à l’ail gratinés ou fondant parmigiana), un savoureux dessert ou un caffè alcolico et un breuvage sélectionné.
ANTIPASTI
-
Soupe minestrone ou crème du jour 8
-
Salade italienne
8
Vinaigrette citron, réduction de vinaigre balsamique et légumes frais.
-
Frites parmigiana 9,50
Frites juliennes, juliennes de zucchini et d’oignons frits, parmesan, fines herbes.
-
Salade de kale al limone
10
Asiago, vinaigrette citron, bleuets séchés, pistaches.
-
Salade César
* 10,75
-
Escargots à l’ail gratinés
11
-
Fondant parmigiana 11
Parmesan en fondue accompagné de pâtes frites.
-
Boulettes de veau du Québec (7)
12
Sauce napoletana, roquette et oignons marinés.
-
Frites parmigiana et truffe 14
Frites juliennes, parmesan, fines herbes, Asiago, sel de truffe au paprika Bernardini.
-
Fondue fromage à la truffe 15
Fondant parmigiana, Asiago, mozzarella, huile de truffe, lamelles de truffe noire.
-
Ailes de poulet parmigiana (6) 16
-
Arancini du moment 17
Boules de risotto frites. Demandez la saveur à votre serveur·euse.
![arancini menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/arancini-menu-a-la-carte-pacini-1024x848.jpg)
-
Mozzafila pomodoro 19
Mozzafila, bruschetta aux tomates, pain style focaccia.
-
Calamari fritti 21
-
Piatto di salumi à partager 26
Prosciutto, salami de Gênes, saucisson sec Napoli, tartinade de chèvre, bruschetta, pâte à pizza aux herbes et condiments.
![piatto di salumni menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/piatto-di-salumni-menu-a-la-carte-pacini-1024x848.jpg)
INSALATE
-
Salade César
* 17,50
Morue en croûte + 9
Poitrine de poulet grillé + 8
![salade césar repas menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/salade-cesar-repas-menu-a-la-carte-pacini-1024x848.jpg)
-
Salade de kale al limone
17,50
Asiago, vinaigrette citron, bleuets séchés, pistaches.
Morue en croûte + 9
Crevettes (10) + 9
Poitrine de poulet grillé + 8 -
Salade de canard confit
et fromage de chèvre27
Laitues de saison, oignon, concombre, vinaigrette citron, réduction de vinaigre balsamique.
Champignons sautés + 3
PACINI & BERNARDINI
L’amour de la
truffe italienne
![bernardini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/bernardini.jpg)
ANTIPASTI
-
Frites parmigiana et truffe
14
Frites juliennes, parmesan, fines herbes, Asiago,
sel de truffe au paprika Bernardini. -
Risotto à la truffe
15
Huile de truffe, lamelles de truffe noire, vin blanc.
![risotto truffes menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/risotto-truffes-1024x848.jpg)
-
Fondue fromage à la truffe 15
Fondant parmigiana, Asiago, mozzarella, huile de truffe, lamelles
de truffe noire. -
Tartare de bœuf et truffe 18
Asiago, roquette, câpres, oignon vert, huile de truffe, lamelles de truffe noire, vinaigrette César, bandes de lasagne frites.
PIATTI
-
Pizza truffe et champignons 25
Sauce truffe, lamelles de truffe noire, champignons de Paris et portobellos, fromage à pizza mozzarella.
Peut aussi être servie en duetto : une demi-pizza accompagnée de spaghetti de Bologne, ou sauce napoletana, ou linguine Alfredo, ou salade César ou italienne, ou frites parmigiana.
![pizza champignons truffes menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/pizza-champignons-truffes-1-1024x848.jpg)
-
Mafaldina au beurre de truffe
27
Oignon vert, huile de truffe, sauce truffe, vin blanc, lamelles de truffes.
-
Tartare de bœuf et truffe 35
Asiago, roquette, câpres, oignon vert, huile de truffe, lamelles de truffe noire, vinaigrette César, bandes de lasagne frites.
-
Veau de grain truffe et champignons 41
Escalopes, sauce truffe, lamelles de truffe noire, vin blanc, champignons de Paris et portobellos, oignon vert, légumes grillés, frites parmigiana.
Un été à l’italienne
L’amour des méthodes traditionnelles italiennes
ANTIPASTI
-
Mozzafila nuda
14
Tomates cerises, basilic, huile d’olive.
-
Tartare di salmone 17
Servi avec bandes de lasagne frites. Contient des noix.
-
Planche estivale à partager 26
Pâte à pizza et huile aux herbes, Mozzafila tranchée, prosciutto et prosciutto cotto, figues séchées, roquette.
PIATTI
-
Pizza kale et Mozzafila
* 23
Huile aux herbes, Asiago, réduction balsamique, basilic, figues séchées.
![menu a la carte pacini été Pizza kale mozzarella](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2024/05/Pizza-kale-mozzarella.jpg)
-
Salade kale, prosciutto cotto et Mozzafila
25
Vinaigrette citron, carottes râpées, artichauts, tomates cerises, figues séchées, olives noires.
-
Pizza bruschetta e salmone
* 26
Tomates cerises, oignon rouge, poivron rouge rôti, câpres, basilic, fromage à pizza mozzarella.
-
Pizza capricciosa e Mozzafila
* 26
Sauce pizza et basilic, prosciutto cotto, champignons tranchés, artichauts, olives noires. Birra Moretti accompagne bien la pizza capricciosa. C’est un mariage parfait de saveurs à l’italienne.
-
Tartare di salmone 32
Servi avec bandes de lasagne frites, et choix de frites parmigiana ou d’une salade César, kale ou italienne. Contient des noix.
![](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2024/05/Tartare-di-salmone.jpg)
TABLE D’HÔTE + 19
À l’achat d’un plat principal, ajoutez une délicieuse entrée (soupe, salade César, italienne ou kale, escargots à l’ail gratinés ou fondant parmigiana), un savoureux dessert ou un caffè alcolico et un breuvage sélectionné.
PIZZE
DUETTOS. Pour le même prix qu’une pizza régulière, nos pizzas peuvent aussi être servies en duettos : une demi-pizza accompagnée de spaghetti de Bologne ou sauce napoletana, ou linguine Alfredo, ou salade César, kale ou italienne, ou frites parmigiana.
-
Primavera
22
Sauce tomate, basilic, roquette, oignon, zucchini, tomates, fromage à pizza mozzarella.
-
Pesto et fromage de chèvre
22
Sauce tomate, basilic, oignon, olives noires, tomates, poivron rouge rôti, fromage de chèvre, fromage à pizza mozzarella.
-
Salsiccia e portobellos 22
Sauce tomate, basilic, saucisse italienne piquante, champignons portobellos, oignon, romarin, fromage à pizza mozzarella.
-
Americana de la Maison 23
Sauce tomate, basilic, pepperoni, champignons, poivrons, fromage à pizza mozzarella.
Bacon et oignon + 3
![pizza americana menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/pizza-americana.jpg)
1 $ est versé à la Fondation Véro & Louis pour chaque pizza Americana de la Maison vendue à prix régulier. La Fondation Véro & Louis a pour mission d’offrir aux adultes de 21 ans et plus vivant avec un trouble du spectre de l’autisme une maison adaptée à leurs besoins.
-
Pomodoro e formaggio 24
Sauce tomate, basilic, Mozzafila, fondant parmigiana, tomates, fromage à pizza mozzarella.
-
Alle carni 24
Sauce tomate, basilic, saucisse italienne, pepperoni,
bacon, oignon, fromage à pizza mozzarella. -
Prosciutto et roquette 24
Sauce tomate, basilic, fromage à pizza mozzarella,
huile d’olive.
Fromage de chèvre ou gorgonzola + 2,50
![pizza prosciutto menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/pizza-prosciutto-1024x848.jpg)
-
Champignons et truffe 25
Sauce truffe, lamelles de truffe noire, champignons
de Paris et portobellos, fromage à pizza mozzarella. -
Canard confit 25
Miel, oignon vert et oignon rouge, fromage à pizza mozzarella.
Fromage de chèvre + 2,50
![duetto pizza canard menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/duetto-pizza-canard.jpg)
LASAGNA
-
Lasagna tradizionale 24
Bandes de lasagne fraîches gratinées au four, sauce ragù aux tomates
et à la viande braisée, fondant parmigiana.
Saucisses italiennes + 4
Champignons sautés + 3
Boulettes (7) de veau du Québec + 7
-
Lasagne mille-feuilles tomates rôties, noix et shiitakes 24
Pâtes fraîches, sauce fromagée, sauce tomates rôties, noix et shiitakes, roquette et fromage Asiago.
![lasagne tomates rôties menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/lasagne-tomates-roties-1024x848.jpg)
-
Lasagne mille-feuilles aux crevettes 28
Pâtes fraîches et sauce crémeuse au fromage sur nid de sauce napoletana, chaleureusement garnies de sauce rosée, crevettes, roquette et fromage Asiago.
Champignons sautés + 3 -
Lasagna grandiosa 32
Tuiles de pâtes fraîches, enrobées d’une panure au parmesan et accompagnées de notre sauce napoletana, de notre sauce ragù aux tomates et à la viande braisée et de notre sauce Alfredo.
Option végétarienne : remplacez la sauce ragù aux tomates
et à la viande braisée par notre sauce tomates rôties, noix et shiitakes.
PASTA & RISOTTI
-
Spaghetti tomates rôties,
noix et shiitakes21
Fauxmage + 2,50
-
Spaghetti de Bologne
21
Sauce ragù aux tomates et à la viande braisée.
-
Linguine Alfredo
22
Crème, parmesan, fromage Asiago, oignon vert.
Boulettes (7) de veau du Québec + 7
Poitrine de poulet grillé + 8
-
Penne primavera
22
Zucchini, olives noires, oignon, tomates, roquette, kale,
oignon vert, sauce napoletana, pesto, vin. -
Ravioli salsa rosa 25
Raviolis aux fromages, crème, parmesan, tomates et basilic.
Crevettes (10) + 9 -
Penne calabrese piccante
25
Saucisse italienne piquante, oignon, olives noires, sauce arrabbiata.
-
Penne sautées au prosciutto
et roquette25
Oignon vert, tomates, vin, fromage de chèvre ou gorgonzola.
-
Morue en croûte à l’italienne
26
Servie sur linguine au pesto de tomates séchées, tomates, oignon vert, basilic, vin, sauce napoletana, ou sur une salade César, kale ou italienne.
-
Penne au canard confit
27
Zucchini, oignon vert, fromage de chèvre,
poivrons rouges rôtis. -
Linguine aux crevettes
27
Poivrons rouges rôtis, sauce napoletana, tomates, olives noires, ail, oignon vert.
-
Carbonara
27
Pâtes Mafaldina, crème, parmesan, bacon, oignon vert, jaune d’œuf.
-
Linguine aux fruits de mer
33
Crevettes, moules, pétoncles, oignon vert,
sauce napoletana, crème, parmesan, vin.
![](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/12/linguine-fruits-mer-1024x848.jpg)
-
Risotto légumes et fromage de chèvre
25
Vin blanc, pesto, zucchini, kale, poivron rouge rôti, tomates cerises, oignon vert.
-
Risotto crevettes et roquette
30
Vin blanc, tomates, échalotes vertes, ail.
TABLE D’HÔTE + 19
À l’achat d’un plat principal, ajoutez une délicieuse entrée (soupe, salade César, italienne ou kale al limone, escargots à l’ail gratinés ou fondant parmigiana), un savoureux dessert ou un caffè alcolico et un breuvage sélectionné.
CARNI E PESCI
![festin pour deux menu a la carte pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2023/11/festin-pour-deux-1024x848.jpg)
-
Festin pour deux 70
Steak (9 oz) Certified Angus Beef ® au sel de mer de Sicile, saucisses italiennes piquantes, crevettes à l’ail, légumes grillés, frites parmigiana. Frites parmigiana et truffe + 4
-
Poulet rosmarino 28
Sauce à l’ail rôti, légumes grillés, choix de frites parmigiana ou de linguine sauce napolitaine.
-
Salmone alla griglia 32
Saumon de l’Atlantique, sauce piccata au vin, câpres, tomates, accompagné de linguine au pesto, légumes grillés.
- Veau de grain di parma 39
Escalopes, sauce à l’ail rôti, prosciutto, champignons, oignon vert, légumes grillés et choix de frites parmigiana ou de linguine napoletana.
-
Steak au sel de mer de Sicile (9 oz) 41
Certified Angus Beef ® sur roquette, accompagné de frites parmigiana et de légumes grillés.
Frites parmigiana avec truffe + 4 - Veau de grain truffe et champignons 41
Escalopes, sauce truffe, vin, lamelles de truffe noire, champignons de Paris et portobellos, oignon vert, légumes grillés, choix de frites parmigiana ou de linguine napoletana.
SUPPLEMENTI
-
Boulettes (7) de veau du Québec + 7
-
Champignons sautés + 3
-
Crevettes (10) + 9
-
Extra gratin + 4
-
Poitrine de poulet grillé + 8
-
Saucisse italienne + 4
-
Saumon grillé + 10
-
Bar à PainMD seulement
(ou assiette partagée) + 4
Un choix sans gluten ?
Pour accompagner ces grillades (à l’exception du Festin pour deux), en plus des légumes grillés, remplacez les frites ou les linguine par la salade César (sans croûtons), ou kale al limone, ou les légumes déglacés au vinaigre balsamique.
Un choix keto ?
Remplacez les linguine par nos pâtes faibles en glucides.
![bar à pain Pacini](https://menus.pacini.com/wp-content/uploads/2024/05/bar-a-pain-nouveau-logo-.jpg)
Sans allergènes
(Plats et prix disponibles sur demande)
Pour les personnes souffrant d’allergies au soya, sulfites, noix, œufs, arachides, lait, moutarde, poissons, fruits de mer et sésame. Ne contient ni gluten ni blé. Produit chauffé au micro-onde dans un contenant scellé. Les produits sont préparés dans une usine spécialisée dans la fabrication sans allergènes. Pacini met également tout en œuvre afin de réduire au maximum les risques de contamination croisée. Cependant, malgré toutes les précautions, le risque zéro n’existe pas. Nous ne pouvons être tenus responsables de tout incident lié à la consommation d’un de ces produits.
Le menu et les prix sont sujets à changement sans préavis.